Mars和Barry Callebaut公司指出，朱古力的供應已連續50年都追不上需求。朱古力原材料可可去年的產量，比全球朱古力的需求少了7萬公噸，到2020年，差額估計會大增14倍至100萬公噸，到2030年，更會達200萬公噸，美國華盛頓郵服指，可可豆產地科特迪瓦和加納等國近年出現乾旱，影響收成。
資料來源:
https://hk.news.appledaily.com/international/realtime/article/20141116/53133704
奇1：連續 50 年供不應求 (excess demand)，價都唔升，咁扺得諗？
奇2：產量較消耗少 7 萬噸？咁神奇？冇生產出黎啲人點消耗？即係我用左10萬噸可可豆，做左10萬噸朱古力(假設)，賣左。但又知道啲消費者其實想食多 7 萬噸既朱古力呢？
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以上帶出三條問題，兩個訊息，一個笑話！
問題1：係咪所有市場類型 (market structure) 供不應求都會加價？邊類會？邊類唔會？
問題2：可可豆生產應該屬（或近似）那一個市場類型？
問題2：可可豆生產應該屬（或近似）那一個市場類型？
問題3：朱古力生產商又屬（或近似）那一個市場類型？
訊息1：朱古力生產商想加價！！！
訊息2：需求量同供給量是「在心中」的，即不能確切量度得到，只有成交量才可以。
訊息2：需求量同供給量是「在心中」的，即不能確切量度得到，只有成交量才可以。
笑話：混淆哂需求、需求量，供應、供應量，將想要的，同實際買到的混為一談，仲唔係笑話？
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