[經濟題][答案] 教左十幾年經濟都唔識答！產量較消耗量少7萬公噸？

Mars和Barry Callebaut公司指出，朱古力的供應已連續50年都追不上需求。朱古力原材料可可去年的產量，比全球朱古力的需求少了7萬公噸，到2020年，差額估計會大增14倍至100萬公噸，到2030年，更會達200萬公噸，美國華盛頓郵服指，可可豆產地科特迪瓦和加納等國近年出現乾旱，影響收成。

資料來源:
https://hk.news.appledaily.com/international/realtime/article/20141116/53133704

答案公佈：(問題在此)

問題1：係咪所有市場類型 (market structure) 供不應求都會加價？邊類會？邊類唔會？

答：只有在完全競爭市場 (Perfect competition) 的廠商，才會跟供求定價。
其他市場跟本沒有市場供給曲線。

• 試看看，一個地區的不同茶餐廳，其凍檸茶的價錢是否都完全一樣？不會吧！
• 為什麼？因為每間茶餐廳都有一點點壟斷 (定價) 的能力 (地點、品質、服務等都累有不同)，因此他們屬壟斷性競爭！
• 凍檸茶定價多少是為了可以賺取最大利潤 (定價高一點或低一點皆會減少總利潤)。
• 供給曲線跟本不存在！
• 商戶先定價再看顧客（按需求曲線）會買多少。

問題2：可可豆生產應該屬（或近似）那一個市場類型？

答：近似完全競爭市場 (Perfect competition) ，基本上不同地方生產的農產品產異不大，供應者的量亦很多。其價格會在一些國際商品市場（芝加哥商品市場）上決定。

問題3：朱古力生產商又屬（或近似）那一個市場類型？

答：朱古力則不同了，市場上大的朱古力生產商不多，大間的（如吉百利）不多，但他們已佔市場很大的份額，所以屬寡頭壟斷(Oligopoly)。

原文：[經濟題] 教左十幾年經濟都唔識答！產量較消耗量少7萬公噸？

相關概念：

Demand and Supply 需求與供應  Competition and Market Structure 競爭與市場結構